Кальцій хлористий застосовується в сироделі для кращого утворення молочного згустка та збільшення виходу готового продукту. Якщо для приготування сиру використовується пастеризоване молоко, то необхідно додавати розчин хлористого кальцію. Використовується для всіх різновидів сыров.

Спосіб застосування:

1. Розчиніть вміст паковання у 50 мл кип'яченої води.

2. Додавайте 1 чайну ложку розчину хлористого кальцію на 10 л молока.

Умови зберігання: 24 місяці за кімнатної температури.

1 паковання розраховане на 100 літрів молока.