Особливістю келихів Sublym є застосування запатентованого та розробленого матеріалу Krysta, який зовні не відрізняється від кришталю. Вироби, виготовлені з даного матеріалу, мають кришталевий дзвін, блиск і виняткову прозорість. Вироби Sublym V3604 захищені від сколів завдяки чистоті матеріалу (індекс прозорості 98.8%) не обтяжують простір. Головна відмінність Chef&Sommelier - інноваційний матеріал, що має на 30% більшу міцність, ніж стандартне кришталеве скло. Використовується для HoReCa.

Всі келихи Chef&Sommelier мають виключно тонкий край для комфортної дегустації, що запобігає появі патьоків на шийках і падінню крапель на скатертину. Келихи 550мол Sublym використовують для подачі вина. Матеріал не дозволяє проникати шкідливим речовинам, стійкий до зовнішніх впливів, добре переносить посудомийну машину, не іржавіє, не вбирає запахи, не деформується.