Використовується для приготування кондитерських кремів на основі сметани або вершків, десертів, морозива, наповнювачів для кондитерських виробів, а також майонезів, соусів, приправ.

Спосіб використання: вміст пакета додати в згущувану суміш та збити міксером. Дозування: одного пакета достатньо для згущення та надання кремоподібного стану 250 - 400 мл продукту.