Полуниця цукат застосовується як добавка в каші, мюслі, овочеві рагу, запіканки, гарніри. Чудово поєднується із знежиреним сиром, гречкою, пшоном, вівсянкою, рисом. Так само гармонійна з горіхами, сухофруктами і прянощами. Використовується в салатах з фруктів, овочів, руколи, шпинату, які заправляються йогуртом або бальзамічним оцтом. Популярна полуниця в'ялена і у вигляді перекусів.

Продукт у процесі приготування замочується в цукровому сиропі.